Brioche perdue, sirop d’érable, chantilly, fruits de saison

Cake Kouglof marbré glacé au chocolat noir

Foccacia à l’huile d’olives garnie, stracciatella, légumes grillés de saison, pesto frais au basilic

Bun egg and bacon, confiture de tomates (bun version végé, oeuf brouillés, pousses d’épinard)

Salade pommes de terre vitelotte, oignons rouges pickles, pesto, radis et pignons de pin

Accompagnements : caramel au beurre salé, confiture de saison, pâte à tartiner maison

Jus de pommes des Weppes artisanal 25cl

EN OPTION
(minimum pour 15 personnes)

Boissons chaudes (café et thé bio), lait, sucre, supp 2,00 €/pers + une livraison supplémentaire

Viennoiseries, un croissant ou pain chocolat, supp 1,80 €/pers

Fruits frais de saison découpés, zestes de citron vert, supp 3,00 €/pers

Planche de charcuteries fines (6 morceaux par personne), pickles et cornichons, supp 3,00 €/pers

Planche de fromages affinés (3 morceaux par personne) fruits secs et confiture, supp 3,00 €/pers

Planche de saumon gravlax mariné à l’aneth et baies roses, supp 3,00 €/pers

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Animations proposées avec service (sur demande de devis)

Atelier œufs brouillés, dressés avec toppings à la demande, herbes fraîches, crispy bacon, confit d’oignons

Pancakes cuits minute, accompagnements fruits frais, confitures, chantilly, sirop d’érable

Crêpes bretonne cuites minute au Billig, beurre, sucre, caramel au beurre salé, chocolat fondu, confitures